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Fiesta Grande | Restaurant Mexicain | 63 Clermont Ferrand
Fiesta Grande | Restaurant Mexicain à Clermont | Contact

Fiesta Grande | Restaurant Mexicain | 63 Clermont Ferrand
Fiesta Grande | Restaurant Mexicain | 63 Clermont Ferrand
Fiesta Grande | Restaurant Mexicain à Clermont | Contact

Petites entrées

Appetizers - Antojitos


GUACAMOLE   7,00 €

Purée d'avocats épicée


SEVICHE   7,00 €

Poisson émincé, mariné au jus d'agrumes, coriandre, tomates, oignons...


POTATO SKINS   7,00 €

Pommes de terre frites avec la peau, servies avec de la crème fraiche et bacon bits


TOSTADA DE NOPALES CON CAMARONES 8,00 €

Galette de maïs frite, nappée de purée d'avocats, salad, nopales (cactus), crevettes, froma


TOSTADA DE CHORIZO   8,00 €

Galette de maïs frite, garnie de purée de haricots noirs, fromage fondu, salade, chorizo et pico de gallo



Entrées

Starters - Entradas


QUESADILLAS  8,50 €

Tortillas de blé en chausson avec tomates fraiches, purée d'avocats, fromage. Cuit au four


TACOS DE BOEUF OU POULET  8,50 €

2 tortillas croustillantes garnies de viande de boeuf ou de julienne de poulet avec purée et haricots noirs, salaade, pico de gallo et fromage râpé.


SEVICHE ESPECIAL  8,50 €

Noix de pétoncle, marinées à l'hhuile d'olive, jus d'agrumes et baies roses, servies avec cubes de tomates et mangues sur un lit de salade ciselée.



  

RESTAURANT

Fiesta Grande

28 rue des Chaussetiers

63000 CLERMONT FERRAND

04 73 31 39 70

Edité par restaurantsclermont.com

La carte du restaurant Fiesta Grande ; Clermont Ferrand 63

Plan d'accès, informations pratiques, restaurant Mexicain à Clermont

Admin

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LA CARTE

CONTACT

PLats complets

Main courses - Platos completos


QUESADILLAS FIESTA   15,00 €

3 petites tortillas de blé farcies de fromage de chévre, guacamole, tomates, riz à la Mexicaine, coulis de tomates


ENCHILADAS  15,00 € (Boeuf ou poulet)

 3 Galettes de maïs souples, garnies de purée de haricots noirs, tomates, fromage, crème fraîche, servies avec guacamole, riz à la Mexicaine et velouté de tomates épicé.


BURRITO VEGETAL 15,00 €

 1 Grande galette de blé, garnie de purée de haricots noirs, salade, tomates, créme fraiche, fromage, riz, servie avec guacamole et sauce tomatillo, à la coriandre (avec boeuf ou poulet sur demande)


CHILE RELLENO 17,00 €

Poivron farçi de viande de boeuf et d'agneau, raisins secs, olives, graines de sésame, servi avec riz à la mexicaine et velouté de tomates


FAJITAS DE RES 18,50 € (à façonner vous-même)

Onglet émincé, mariné au mesquite, servi sur une plaque chaude avec un lit d'oignons et de poivrons, avec guacamole et tortillas de blé chaudes


BROQUETAS DE CORDERO 18,00 €

Brochettes d'agneau au miel et à l'ananas, riz à la mexicaine, sauce aigre douce à l'orange.


GAMBAS A LA MEXICAINE 18,50 €

Sautées au beurre et aux épices, flambées à la téquila, sauce légèrement pimentée avec guacamole et riz à la Mexicaine


Desserts

Desserts - Dulces


BROWNNIES 7,00 €

Gâteau au chocolat, noisettes, amandes, servi avec un coulis et une boule de vanille


MANGO : 7,00 €

Sorbet mangue et liqueur d'abricot


HELZADO ZAPATA   7,00 €

Sorbet citron vert, téquila


CHOCO BANANO  7,00 €

Banane glacée enrobée de chocolat, avec coulis d'orange et amandes grillées


APPLES AND CINNAMON PIE   7,00 €

Tarte chaude aux pommes et à la canelle, servie avec une boule de vanille et sirop d'érable